Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Kókusztejes csirkemell zöldségekkel wokban

default user icon
2/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 egész csirkemell
  • 1 cukkini
  • 2 sárgrépa
  • 1 brokkoli
  • 1 kis karfiol
  • 1 karalábé (zsenge)
  • 4 nagyobb gomba
  • 15 dkg zöld ceruzabab
  • 1 vörös hagyma
  • 4 gerezd fok hagyma
  • 2 kávéskanál őrölt gyömbér
  • 1 kávéskanál kurkuma
  • 2,5 dl kókusztej (ez lehet kókusztejporból is)
  • olaj

Elkészítés

    Elkészítés: A csirkemellet vékony csíkokra vágom, besózom, és a kókusztejbe áztatom.

    A zöldségeket 0,5 cm-es csíkokra vágom. A hagymát lereszelem, a fokhagymát apróra vágom.

    Először a zöldségeket pirítom át a wokban 2 kanál olajon, ezeket egy nagyobb tálba kiszedem, majd a csirkemellet a (kókusztej nélkül), végül a hagymát és a fokhagymát, de erre ráöntöm a húsról maradt kókusztejet, ez lesz a szósz.

    Minden összekeverek és átforgatom. Párolt rizzsel vagy üvegtésztával tálalom, ki mit szeret.

Megjegyzés

A kókusztejtől az étel kap egy lágy, finom, gyengéd, már-már érzéki ízt, és bár elég nagy adagot ettem belőle, nem éreztem megterhelőnek.

ekesandi
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin