A tejet a sóval felmelegítjük, hozzáadjuk a vajat és a cukrot. Ha pedig már forró, de még nem forr, hozzáadjuk a búzadarát és a kókuszreszeléket, és folyamatos kevergetés mellett néhány perc alatt csomómentesre főzzük.
A tejbegrízt sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és miután kihűlt, néhány órára a hűtőbe tesszük.
A csokimázhoz a habtejszínbe tördeljük a csokoládét, és kevergetve melegíteni kezdjük. Ha a csokoládé felolvadt, levesszük a tűzről, hűlni hagyjuk, majd óvatosan rácsorgatjuk a kókuszos tejbegrízre, majd néhány órát a hűtőben pihentetjük.