A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, majd ketté osztjuk, és két lapot nyújtunk belőle.
Az első lapot kivajazott, kilisztezett tepsibe fektetjük.
A töltelékhez felverjük a tojások fehérjét a porcukorral, majd belekeverjük a kókuszt. Ezt az előkészített tésztalapra simítjuk. Rátesszük a másik tésztalapot.
170 fokra előmelegített sütőben, 20-25 perc alatt készre sütjük.
A krém hozzávalóit a margarin kivételével simára keverjük, majd sűrűre főzzük. A puha margarint habosra keverjük, és a langyos krémhez adjuk. A kihűlt süteményre simítjuk. Tetejét megkenhetjük csokimázzal, és szórhatunk rá reszelt csokit is. A kókuszos süteményt szeletekre vágva kínáljuk.