Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kókuszos sünik

MME MME
1 1/5
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • Tészta:
  • 6 tojás,
  • 30 dkg liszt,
  • 1 csomag sütőpor,
  • 38 dkg cukor,
  • 2 dl víz,
  • dió
  • Máz:
  • 3,5 dkg kakaó,
  • 25 dkg margarin,
  • 10 evőkanál tej,
  • 20 dkg cukor,
  • 2 csomag kókuszreszelék

Elkészítés

Elkészítése: 10 dkg cukrot karamellizálunk és felöntjük a vízzel. Kihűtjuk. A tojássárgáját habosra keverjük a maradék cukorral, és fokozatosan hozzáadjuk a teljesen kihűlt karamellt és a sütőporral elkevert lisztet. Forró sütőben megsütjük. Ha teljesen kihült, nagyobb kockákra/téglalapokra vágjuk, és a csokis mázba mártogatjuk, majd meghempergetjuk a kókuszlisztben.
A tejben felolvasztjuk a margarint és a cukrot, majd apránként, nehogy csomós legyen, hozzáadjuk a kakaót is. Ne forraljuk, mert kicsapódik a margarin!

Ezek is érdekelhetnek

Friss