Rakott brokkoliRizskoch ribizlimártássalÉdesburgonyás ételekReszelt túrós sütiBácskai rizses húsSzabi a pék kovászos kenyerePho leves
Kókuszos papucs
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 2 dkg élesztő
- kevés
tej
- 2 tojássárga
- 7 dkg porcukor
- 20 dkg margarin
- 30 dkg liszt
- A kókuszos habhoz:
- 4 tojásfehérje
- 15 dkg porcukor
- kókuszreszelék
Elkészítés
Elkészítés: Kevés tejben felfuttatjuk az élesztőt, beletesszük a lisztbe, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a porcukrot és a margarint. Jól összedolgozzuk, egy kicsit pihentetjük, ezután vékonyra kinyújtjuk.
Közben felverjük a 4 tojásfehérjét a porcukorral gőz felett, belekeverjük a kókuszreszeléket.
A kókusos habot a tésztára kenjük, téglalap alakú darabokat vágunk derelyevágóval, a két hosszanti szélét összenyomjuk.
Tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük.
.jpg)