A tészta alapanyagait egy tálban alaposan összedolgozzuk, majd letakarjuk, és fél órára a hűtőbe tesszük.
Kilisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát, majd csillagkiszúróval kiszurkáljuk. A csillagok felének közepét egy kicsi, kör alakú szaggatóval is kiszúrjuk.
A csillagokat sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, és kb. 6 perc alatt készre sütjük. Miután megsültek, az alsó csillagokat megkenjük lekvárral, és ráragasztjuk tetejét. Porcukorral megszórva tálaljuk.