Pilóta keksz házilagEredeti tiramisuZserbó receptCsászármorzsa (smarni)Gyümölcsleves receptekLasagne receptCigánypecsenye
Kókuszos-krémes kocka
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 7 tojásfehérje
- 30 dkg porcukor
- 25 dkg kókuszreszelék
- 5 evőkanál liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- A krémhez:
- 6 dl tej
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 1 evőkanál liszt
- 20 dkg porcukor
- 25 dkg margarin
- 3 tojássárgája
- 2 evőkanál őrölt kávé
- A tetejére:
- 5 dl tejszín
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a tojásfehérjéket a porcukorral keményre verjük, majd belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet és a kókuszreszeléket.
Egy 25×39 cm-es tepsit szilikonos sütőpapírral kibélelünk, és a tésztamasszánkat egyenletesen belesimítjuk. 180 fokra melegített sütőben megsütjük.
A krémhez a vaníliás pudingporokat a liszttel, a tojássárgájával, a porcukorral és kevés tejjel csomómentesre elkeverjük, majd a többi tejet hozzáadjuk, és sűrűre felfőzzük, majd kihűtjük. Ezután a margarinnal és őrölt kávéval habosra keverjük.
A kihűlt kókuszos tésztára simítjuk a krémet.
A habtejszínt felverjük keményre, és a krémre kenjük.
-(1).jpg)
