Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Kókuszkrémes csoda

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 7 db tojás
  • 1 csipet só
  • 14 ek cukor
  • 14 ek hideg víz
  • 14 ek liszt
  • 0,6 dkg sütőpor
  • 2 ek kakaópor
  • A kókuszkrémhez:
  • 4,5 dl tej
  • 4 ek búzadara
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg cukor
  • 20 dkg kókuszreszelék
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • porcukor (a dekorációhoz)
  • A lapok kenéséhez:
  • 0,4 dl tej
  • 0,1 dl rumaroma
  • porcukor

Elkészítés

    1. A tojások fehérjéből a sóval kemény habot verünk, miközben hozzáadjuk a cukrot, majd kanalanként a vizet. Egy másik edényben felverjük a tojássárgáját, hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, jól összekeverjük, majd lassan a habhoz adjuk.
    2. A tésztát kétfelé osztjuk, az egyikbe beletesszük a kakaóport és jól elkeverjük. A tésztákat két 23 x 37 cm-es, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és 170 fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük. A piskótákat a tepsiben hagyjuk kihűlni.
    3. A tejet felmelegítjük, és amikor forrni kezd, hozzáadjuk a grízt, és folyamatosan kevergetjük, hogy ne legyen csomós. Hozzáadjuk a vajat és a cukrot, és folyamatosan keverve addig főzzük, amíg sűrű krém lesz belőle. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a vaníliát, és miután kihűlt, egy robotgép segítségével felhabosítjuk.
    4. A kakaós piskótát megkenjük a rummal elkevert tejjel, majd a krémmel és rátesszük a fehér piskótát. A hűtőbe tesszük néhány órára, majd porcukorral megszórva tálaljuk.

    11 BOMBAJÓ KÓKUSZOS SÜTEMÉNY 30 PERC ALATT! >>> 

    JOBB, MINT A KÓKUSZTEKERCS! GRÍZES-KÓKUSZOS KOCKA SÜTÉS NÉLKÜL >>> 

Megjegyzés

Végre megtaláltam az egyik legfinomabb kókuszos süteményt. Próbáljátok ki ti is! Nem lehet abba hagyni.

ditti56
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin