Csirkés burritoGesztenyepüréLegjobb kenyér receptekPho levesMadártej szeletNői szeszélyKaralábé-krémleves
Kókuszfészek
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 50 dkg finomliszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 2 dkg élesztő
- 2 evőkanál cukor
- 25 dkg margarin
- 4 tojássárgája
- 1 dl
tej
- cukor az élesztőhöz
- A töltelékhez:
- 4 tojásfehérje
- 30 dkg kristálycukor
- 20 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk, közben a liszttel elkeverjük a többi hozzávalót, majd végül a felfuttatott élesztővel tésztává gyúrjuk. Pihentetjük, amíg megcsináljuk a tölteléket-
A töltelékhez a 4 tojásfehérjét a cukorral gőz felett felverjük, ha ezzel megvagyunk belekeverjük a kókuszreszeléket.
A tésztánkat ismét átgyúrjuk, 3 cipóba osztjuk. A cipókat vékonyra nyújtjuk, majd megkenjük a kókuszos töltelékkel, feltekerjük, és kb. 2 cm vastagra szeljük. Kikent, lisztezett tepsiben lapjára fektetve közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük.
-(1).jpg)
