Koktélt kérünk!
Ha szülinapi bulit vagy kerti partit rendezünk felnőtteknek, nagy sikert arathatunk egy-egy finom koktéllal. Válasszunk ki egy kedvencet, keverjük be egy nagy üvegtálban, tegyünk bele egy merőkanalat, de semmiképpen se szolgáljuk fel szimplán, műanyag pohárban, inkább készítsük ki előre a feldíszített poharakat, nehogy pont mi maradjunk ki a buliból.
Többféle gyümölcslé összekeverésével gyerekzsúrokon is nagy sikerünk lehet, ha feldíszített poharakkal készülünk.
Alapvető tudnivalók:
A dekoráció passzoljon az ital típusához. A Piña Coladát díszítsük ananásszal. A Bloody Mary díszítése a friss zellerszár és citromkarika, ha Caipirinha készül, díszítsük lime szeletekkel.
Ehető díszek:
Koktélcseresznye: piros és zöld színben is lehet kapni. Nyárson és hurkapálcán is mutatós, gyümölcsökkel is variálhatjuk. Általában likőrben tartósítják, úgyhogy figyeljünk. Ha gyerekeknek is adnánk, inkább cseresznyebefőttel helyettesítsük.
Gyümölcsök: dinnyefélék, ribizli vagy szőlő (tojásfehérjébe majd cukorba mártva gyönyörű látvány)
Déligyümölcsök: citrom, lime, narancs, grapefruit. Szeletelve, negyedelve vagy héjuk spirál alakban levágva.
Fűszerek: fahéj: őrölten és egyben is használhatjuk, tejes koktélokhoz jól passzol
Zöld fűszernövények: menta, citromfű, bazsalikom, zsálya.
Zöldségek: sárgarépacsíkok, friss szárzellercsíkok (zölddel együtt), uborkaszeletek, gyöngyhagyma.
Olívabogyó: kapható kimondott koktél olíva, de használhatunk töltött olívabogyót is.
Jég: jégkocka vagy darált jég. Vicces formájú jégkockák. Gyümölcsök jégbe fagyasztva.
Só, bors, cukor, magvak: a poharak szélét fejjel lefelé vékony réteg vízbe, tojásfehérjébe, gyümölcslébe vagy likőrbe mártva, majd egy tányérba kiszórt sóba, cukorba vagy kókuszba mártogatva gyönyörű pohárperemeket készíthetünk.
Virágok: egyre több ehető virágot használnak nem csak ételek, de italok díszítésére is.
Egyéb díszek:
Színes műanyag kardok, nyársak, fogpiszkálók: minden nagyobb áruházban kaphatók, de vannak kifejezetten partikellék boltok, ahol mindenféle bolondos hozzávalót beszerezhetünk.
Papír dekorációk: zászlócskák, esernyők, állatfigurák, papírból kivágott virágok hurkapálcára ragasztva, csak a kreativitásunk szabhat határt a sokféleségnek.
Papír névtáblácskák: ezeket is ragaszthatjuk hurkapálcára, de jól mutatnak borospoharak aljára vékony dróttal illesztve. A neveket akár előre is ráírhatjuk, ha tudjuk, hogy kik fognak borozni, így nem kell majd a vendégeinknek azzal foglalkozniuk, hogy melyik pohár kié
Lángok: vannak italok, melyek kimondottan meggyújtva szervírozandók. Ilyen például a B’52.
.jpg)
.jpg)
