Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Klasszikus vaníliafagylalt

MME MME
30 perc
egyszerű
olcsó
4 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. A vaníliarudakat hosszában félbevágjuk, a magokat kikapargatjuk. A tejszínt felforraljuk a kikapart vaníliarudakkal és a cukorral. Addig főzzük, míg a cukor fel nem oldódik.
  2. Közben habosra keverjük a tojássárgájákat, és a forró tejszínhez csorgatjuk. A keveréket egy tálba szűrjük, beleforgatjuk a kikapart vaníliamagokat.
  3. A vaníliás tejszínt egy kisebb műanyag tálba öntjük. Lefedjük, és a mélyhűtőbe tesszük 2-3 órára. Kis adagokban tálaljuk.

 

Ezek is érdekelhetnek

Friss