Klasszikus saslik

CSEH JÁNOS

120 perc

egyszerű

megfizethető

4 adag

Hozzávalók

80dkg sertéstarja
60dkgburgonya
2fejhagyma
4gerezdfokhagyma
0.5dlfehérbor
1ekfehérborecet
2dlszódavíz
0.5dlolaj
bors
só

Elkészítés

A húst megtisztítjuk, majd nagyobb kockákra vágjuk. Sózzuk és borsozzuk. Tálba tesszük a felszeletelt hagymával és fokhagymával együtt. Annyi szódavízzel felöntjük, hogy ellepje. Hozzákeverjük a bort és az ecetet. 24 órára a hűtőbe tesszük.

Másnap a húskockákat nyársra húzzuk. A burgonyát vékonyan felszeleteljük. A hagymaszeletekkel együtt nyársra húzzuk. Az olajjal átkenjük a nyársakat. Faszénparázson vagy felforrósított serpenyőben ropogósra sütjük.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

saslik sertéstarjás szabadtűzi étel grill ebéd-vacsora otthonra Társaság főétel sertéshúsos krumplis Cseh János Sertéshúsos ételek

CSEH JÁNOS

séf

Ha nem kapunk a saslikhoz szép tarját, használjunk helyette szűzérmét. A pezsgő szódavíz lazítja a rostokat. A fűszerek íze átjárja a húst, hamarabb megsül, puha marad, nem lesz rágós.

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Elzászi sertéscsülök

MME

120 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Káposztás kiflik

MME

120 perc

rafinált

olcsó

Recept

Tepsis részeges csirke

MME

120 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Paprikás-füstölt sajtos combsonka

MME

15 perc

egyszerű

megfizethető

Cikk

A 11 legfinomabb gulyásleves a klasszikustól a hamisig

MME

Cikk

Klasszikus, májas, gombás - házias pörkölt receptek

MME

Friss

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Ördög Nóra erre a népszerű magyar ételre bukkant Tajvanon

Mindmegette

Sajnálatos módon eddig nem mondható túl szerencsésnek az Ázsia Expressz Fülöp-szigeteki forgatása. Először balesetezett a stábbusz, majd jött a cunamiriadó, ami természetesen nem kis aggodalomra adott okot.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Mit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Mindmegette

Nem tudod, mi legyen az ebéd hétvégén? Valami gyorsat, mégis laktatót keresel? Válaszd ki valamelyik remek tepsis receptünket, amelyek garantáltan elnyerik majd a család tetszését. Finom, húsos vagy zöldséges, rakott vagy csőben sült ötletek szombatra és vasárnapra.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Főtt kacsaembrió vezeti az undorító ételek listáját: a többit látni sem akarod!

MME

Ami egyes helyeken a kukában landolna, az lehet, hogy máshol finom falatnak számít. Az európai szemnek szokatlan, már-már bizarr látványú ételek Ázsiában igazi ínyencségek.

Recept

Sütőben sült tejszínes csirkemell

MME

Cikk

Ha ezt a finomságod eszed, tovább élsz – kitalálod, miről van szó?

MME

Imádod, de bűntudatod van, amikor befalsz belőle néhány kockányit... Ebből már biztosan kitaláltad, hogy a csokoládéról – egész pontosan az étcsokiról – van szó. Jó hírünk van: mostantól lelkiismeretfurdalás nélkül nassolhatsz belőle!

Recept

Zöldséges húsgombócleves

Rozsnyai Gabriella

Cikk

Így ápold a petúniát, és egész szezonban ontja majd a virágokat!

MME

Az erkély vagy a terasz napos, de védett pontjainak felvirágoztatására jó választás petúnia, ami kedvelt balkonvirág, mivel bokros, sűrűn leomló, így nagyon mutatós. Ahhoz, hogy egész nyáron ontsa illatos virágait, van néhány alapvetés, amit érdemes betartani.