Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Klasszikus hentes tokány

default user icon

Hozzávalók

  • 60 dkg sertéstarja
  • 10 dkg húsos szalonna
  • 1 ek napraforgóolaj
  • 1 fej vöröshagyma (nagyobb)
  • 2 ek sűrített paradicsom (csapott)
  • 2 gerezd fokhagyma
  • frissen őrölt bors
  • 10 dkg csemegeuborka
  • 2 ek frissen aprított petrezselyemzöld

Elkészítés

    1. A sertéshúst megmossuk és felcsíkozzuk. A csíkokra vágott szalonnát egy forró serpenyőben pirítani kezdjük. Ha szükséges, hozzáadunk még egy kevés olajat, rászórjuk az apróra vágott hagymát, és üvegesre pirítjuk.
    2. Hozzáadjuk a paradicsompürét, a finomra vágott fokhagymát, majd a húst. Megsózzuk, megborsozzuk ízlés szerint. Időnként megkeverve, közepes lángon fedő alatt készre pároljuk.Az elfőtt nedvességet vízzel pótoljuk.
    3. Amikor megpuhult, hozzáadjuk a csíkokra vágott csemegeuborkát, és ezzel pároljuk további 5 percig. Köretként főtt rizst, tésztát, tarhonyát kínálhatunk. Tálaláskor megszórjuk frissen aprított petrezselyemzölddel.

      Magyaros ételek >>> 

Megjegyzés

Recept és foodstyling: Filep Kata, fotó: Tóth András

MME
Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm
Hirdetes

Hozzászólások

Hirdetes

Hasonló Receptek

Hirdetes
Hirdetes