Elkészítés: A tojásfehérjéből és a porcukorból kemény habot verünk, majd belekeverjük a darált mogyorót vagy mandulát. Egy tűzálló tálba helyezünk egy palacsintát, megkenjük vékonyan nutellával, majd a mogyorós habbal. Ezt megcsináljuk a többi palacsintával is; az utolsó tetejére csak habot teszünk. Forró sütőben addig sütjük, amíg szépen meg nem pirul a tetején lévő tojáshab. Forrón és hidegen egyaránt nagyon finom. Úgy szeljük fel, mint egy tortát. Adhatunk hozzá gyümölcsöt vagy valamilyen nem túl édes öntetet, tejszínhabot.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre