Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Kinder pingui torta

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához (2 laphoz):
  • 6 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 6 evőkanál víz
  • 6 evőkanál liszt
  • 4 evőkanál kakaópor
  • 4 evőkanál olaj
  • 1 kávéskanál fahéj (aki szereti, én kihagytam)
  • 1 csomag sütőpor
  • A krémhez:
  • 8 dl tejszín
  • 2 x 1 dkg zselatinpor
  • 14 dkg porcukor
  • 1 rúd vanília
  • A csokoládétöltelékhez:
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 7 dkg vaj
  • 1 teáskanál olaj
  • A csokoládémázhoz:
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 7 dkg vaj
  • 1 teáskanál olaj

Elkészítés

    Elkészítés: A tészta hozzávalóit felezve két lapot sütök. A tojásokat a cukorral habosra keverem, beleteszem az olajat, a vizet és a sütőporos-kakaós lisztet is. Az első laphoz sütőpapírral bélelem a formát, hiszen azt ki kell vennem belőle. Elsimítom a tésztát a papíron, és előmelegített sütőben 180 fokon 10-12 perc alatt megsütöm. Kicsúsztatom a tepsiből, és hűlni hagyom. Amíg sül, összekeverem a második lap tésztáját. A tepsi alját kikenem és lisztezem, így kerül bele a tészta, amit sütés után benne hagyok kihűlni.

    A krém hozzávalóit is felezem, két menetben készül. A vaníliarúd belsejét kikaparom és elmorzsolom a porcukorral. 10 g zselatint 4 evőkanál vízzel elkeverek, és kis lángon melegítve feloldom. 4 dl tejszínt habbá verek 7 dkg vaníliás porcukorral, pár kanállal a zselatinhoz keverek belőle, majd az egészhez öntöm, alaposan átkeverem. Gyorsan a tepsiben lévő lapra kenem, elsimítom, és beteszem a hűtőbe 10-15 percre.

    A csokitöltelékhez 7 dkg vajat felolvasztok egy kis lábosban az olajjal, leveszem a lángról, és beledobom az összetördelt csokit. Kézi habverővel keverem, míg a csoki elolvad. A hűtőből kivett süti krémjére öntöm, egyenletesen elsimítom, visszateszem a hűtőbe.

    A krém másik felét is elkészítem az előzők szerint, és a közben megszilárdult csokis rétegre kenem, majd befedem a másik piskótalappal, picit rányomkodom. Erre kerül a csokimáz, ami ugyanúgy készül, mint a középső csokoládés réteg.

    Egy éjszakára (vagy legalább 2-3 órára) hűtőbe teszem.

Megjegyzés

Itt a Mindmegettén bukkantam rá Szabina5 felhasználónál erre a receptre. Ő Kinder pingui kockát készített, én meg tortát az Öcsémnek.

katonaandrea
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

edina0292
ez nagyon fincsi lehet:)

Hasonló Receptek

Magazin