Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Kinder Maxi King torta

Hozzávalók

  • Tésztához
  • 8 db tojás
  • 8 ek cukor
  • 8 ek liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 tk szerecsendió
  • 1 tk citromlé
  • 1 csipet só
  • A krémhez :
  • 5 dl tejszín
  • 50 dkg mascarpone
  • 2 tk vanília aroma
  • Ízlés szerint porcukor
  • A karamellhez:
  • 2 ek víz
  • 6 ek cukor
  • 4 ek vaj
  • 4 ek tejszín
  • Bevonáshoz
  • 10 dkg étcsoki

Elkészítés

    1. A tésztához  tojások fehérjét, a cukor 2/3- val, a csipet sóval, és a citromlével kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a többi cukorral, a vaníliás cukorral kikeverjük, majd ehhez öntjük a feherjét. A száraz hozzávalókat összekeverjük, és átszitáljuk, beleöntjük a tojásos masszába, és csomómentesre keverjük. Sütőpapírral bélelt formában sütjük. 180 fokon tűpróbáig sütjük. (Érdemes két adagban sütni, így magasabb alapokat kapunk)
    2.  Amíg a lapok hűlnek, elkészítjük a krémet. A tejszínt kemény habbá verjük. A mascarponét, a porcukorral és a vanília aromával kikeverjük, majd a tejszínhabbal összekeverjük. Hűtőbe tesszük.
    3. Elkészítjük a karamellt. A vizet a cukorral feltesszük, és megvárjuk míg szép borostyán színű lesz. Ekkor hozzáadjuk a tejszínt és a vajat, majd még kb. 2 percig hagyjuk a tűzön, aztán hagyjuk kihűlni.
    4. A kihült lapokat megkenjük a krémmel, és csurgatunk rá jócskán a karamellből, így összeállítjuk a tortát. Kívülről is lekenjük a tortát, és mogyorót tapasztunk az oldalára. Kicsit visszatesszük a hűtőbe. A csokit gőz fölött megolvasztjuk, majd bevonjuk a torta tetejét, és csurgatunk még rá karamellt. 

    VILLÁMGYORS ZÖLDSÉGLEVES FILLÉREKBŐL 

    RUMOS-MEGGYES, CSOKIKRÉMES SZELET 

Megjegyzés

24cm es tortaformához.

Mardzsó
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

X

Nem ez a legjobb Kinder Maxi King torta recept?


Magazin