Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Kínai gyömbéres csirkemellcsíkok

default user icon
1 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 2 darab csirkemell
  • fél fej káposzta
  • 2 darab répa
  • gyömbér (friss vagy őrölt)
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 fej hagyma
  • sűrített paradicsom (szósz)
  • Erős Pista
  • olaj
  • cukor
  • pici ecet

Elkészítés

    Elkészítés: A csirkemelleket csíkokra vágom, és pici sóval, borssal magas tűzön hirtelen megpirítom, aztán kiveszem őket, félreteszem. Két kanál olajba teszek másfél evőkanál cukrot, és megkaramellizálom. Majd beleteszem a felaprított fokhagymát, Erős Pistát ízlés szerint, gyömbért (frissből nem túl sokat), sót, borsot. Ebbe az alapba teszem bele a zöldségeket, olyan sorrendben, hogy melyiknek kell a legtöbb ideig puhulni. A répa először, hosszúkás csíkokra vágva, majd pár perc múlva a káposzta, ugyancsak csíkokban. Legvégén a hagyma félkarikákra vágva. Ezt rotyogtatjuk kb. 10-15 percig. A zöldségeket nem szabad szétfőzni, ha már roppanósak, pici ecettel meg kell állítani a puhulást. Időközben sűrített paradicsom szósszal állítom be, hogy jó állaga legyen. Ha kész, beleborítom az előzőleg megpirított csirkemellcsíkokat. Főtt vagy pirított rizzsel tálalom. Nagyon finom, ajánlom annak, aki szereti a pikáns ízeket.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Orsyy0
Vonakodva de meg csináltam ki porbálttam szoru szóra csináltam és SIKERÜLT,isteni let,ajánlom mindenkinek szivböl,az egész család(5ember) jol lakor és jo volt :)

Hasonló Receptek

Magazin