Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Kínai egytálétel

default user icon
6 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 2 db közepes sárgarépa
  • 3 db gomba (én csiperkét szoktam beletenni, de akármilyet lehet, akár vegyesen és többet is)
  • 20 dkg natur tofu
  • 1 konzerv bambuszrügy
  • 1 zacskó szójababcsíra
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 1 csomag üvegtészta (vagy akár spagetti, makaróni tészta)
  • szójaszósz
  • olaj
  • 30 dkg csirke- vagy pulykamell
  • fokhagyma

Elkészítés

    Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk és üvegesre pároljuk, a kockákra vágott húst rátesszük, és egy kicsit pirulni hagyjuk. Ha már majdnem átsült, beletesszük az apróra vágott gombát, sárgarépát, bambuszt és a tofut. Kicsit hagyjuk sülni. Majd ízlés szerint megöntözzük szójaszósszal (én kb. 1 dl-t öntök rá), és egy kis vizet adunk hozzá. Lefedve pároljuk. Amikor már majdnem kész van, hozzáadjuk a szójababcsírát és belereszeljük a fokhagymát, és még kb. 5 percig pároljuk.

    A tésztát kifőzzük, lecsöpögetjük, wokban egy kis olajon és szójaszószon átforgatjuk. Végül összekeverjük a kettőt, és így tálaljuk.

Megjegyzés

Eddig akármikor csináltam, mindig ízlett mindenkinek! A hozzávalókat a kínai vagy távol-keleti boltokban mind meg lehet kapni, nem is drágán. :) Szoktam néha hozzárakni fehérrépát, kalifornia paprikát, chilit, esetleg vöröshagyma helyet újhagymát is, így nyugodtan lehet kísérletezni. Sózni nem szabad, mert a szójaszósz nagyon sós magában is! Ha marad másnapra, akkor még jobb lesz, mert összeérnek az ízek.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Kipróbáltam, isteni finom lett! Ajánlom mindenkinek! :) Ennek köszönhetek pár igen szép dícséretet. Köszönöm szépen a receptet!
szabop
bocsi kimaradt egy szó: a 150 Ft-os nem annyira jó, mint a 250 Ft-os.
szabop
a Plusz-ban lehet kapni ázsiai zöldségkeveréket, abban minden itt leírt zöldség bennevan, még valamennyi fűszer is, 250 Ft körüli az ára 45 dkg-os fagyasztott csomagban. Igaz így talán kisebb mennyiség lesz, de kipróbálásra jó, én szoktam venni és finom, de vigyázz két féle van, a 150 Ft-os annyira jó.
egocsi
Igazad van. Sengus, nem drága. Akinek az, az úgysem ilyen kajákat készít, hanem rakottkrumpilt. :-). Köszönjük a receptet!
sengus
A Fővámtéri csarnokban van egy távolkeleti bolt, én ott szoktam venni, a babcsírát 250-300 Ft ért a bambuszrügyet konzervesen veszem és a is kb 300 Ft volt. De megnéztem egy nagy áruházban is, ott azért 100-200 Ft-tal drágább volt... Szerintem ez nem drága, de lehet, hogy tévedek :)))
llevix
Azért a szójababcsirának és a bambuszrügynek ideírnád azt a "nemisdrága" árát ??? Nem másért, csak, hogy lássuk mi is az a "nemisdrága" ... :))

Hasonló Receptek

Magazin