Legjobb karaj receptekTésztasaláta receptekTavaszi tekercsCsülkös bablevesMuffin receptekHagymás babKlasszikus túrós tészta
Kínai a la pampam
- Hozzávalók:
- 4 evőkanál olívaolaj,
- 50 dkg csirkemell,
- 1 db póréhagyma,
- 1 db sárgarépa,
- 1 db erőspaprika,
- 1 db piros húsú paprika,
- 5 gerezd fokhagyma,
- 20 dkg gomba,
- 10 dkg fejes káposzta,
- só, bors, petrezselyem, curry, szójaszósz
Elkészítés
Elkészítés: A kockára vágott csirkemellet sózzuk, borsozzuk, majd 2 evőkanál olajon megpirítjuk. Curryvel megszórjuk, és 1 dl vízzel felöntjük, majd pároljuk.
Wok-ban vagy teflonban, 3 db összetört fokhagymát, a vékony csíkokra vágott sárgarépát és piros húsú paprikát, a felkarikázott póréhagymát és erőspaprikát megdinszteljük 1 evőkanál olajon (sóval, borssal fűszerezzük). A felszeletelt gombát 2 db összetört fokhagymával és petrezselyemmel 1 evőkanál olajon megpirítjuk egy másik edényben!
A végén mindent összekeverünk, meglocsoljuk 1 dl szójaszósszal és a csíkokra vágott fejeskáposztát hozzákeverjük. Akkor kész, ha az ízek összeértek, de a káposzta még ropogós.
.jpg)
.jpg)
