Kijevi csirkemell újragondolva

Name: Kijevi csirkemell újragondolva Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: orosz
Ingredients: 2 db csirkemellfilé; 10 dkg vaj; 3 gerezd fokhagyma; 1 csokor petrezselyemzöld; só; őrölt fehér bors; 4 szelet vékonyra szeletel császárszalonna; 1 ek olívaolaj

Kard Sándorné

60 perc

bonyolult

megfizethető

2 adag

Hozzávalók

2dbcsirkemellfilé
10dkg vaj
3gerezdfokhagyma
1csokpetrezselyemzöld
só
őrölt fehér bors
4szeletvékonyra szeletel császárszalonna
1ekolívaolaj

Elkészítés

A petrezselyemzöldet apróra vágjuk, majd hozzáadjuk a puha vajhoz. Hozzáadjuk az előzőleg pépesített fokhagymát, megszórjuk egy kevés sóval, majd alaposan összekeverjük.
Levágunk két darab folpack fóliát, majd rákanalazzuk a vajas masszát. Ezután a fólia segítségével henger alakban feltekerjü. Fagyasztóba tesszük, hogy megdermedjen.
A csirkemellfiléket egy hegyes késsel felszúrjuk, majd az ujjunkkal óvatosan kitágítjuk a rést, vigyázva hogy a hús nehogy kilyukadjon.
Ízlés szerint sózzuk, és megszórjuk mőrölt borssal, majd fél órát állni hagyjuk, hogy az ízek átjárják.
A fagyasztóból kivesszük az előkészített fűszeres-vajat, majd óvatosan belenyomjuk a felszúrt csirkemellbe. Ezután a rést hústűvel, vagy fogpiszkálóval lezárjuk.
A megtöltött húst körbe tekerjük a vékonyra szeletelt császárszalonnával (vagy baconnel), majd az olajjal kikent tepsibe helyezzük. Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten 30-35 perc alatt süssük szép pirosra.
Ameddig a hús sül, elkészítjük hozzá a köretet: a párolt mexikói-zöldségkeveréket sóval, őrölt fehér borssal ízesütjük, hozzáadjnk a vajat, majd készre pároljuk.
Tálaláskor pár kanál párolt zöldségre helyezzük a pirosra sült csirkemellet.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

Kijevi csirkemell csirkemell csirke csirkés kijevi orosz házias gyerek Buli Ünnep ebéd-vacsora otthonra Társaság főétel fehérje Szárnyasételek

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Brokkolifőzelék csirkemellel

MME

30 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Fűszeres csirkemell házi zakuszkával

MME

45 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Fokhagymás csirkemell sárgadinnye-csatnival

MME

75 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Tejszínes csirke tárkonnyal

MME

30 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Csirkemell gombás mártással

MME

Cikk

Mindmegette borklub: bőrös csirkemell sült zöldségekkel

MME

Friss

Recept

Tepsis krumpli sült csirkével

MME

Cikk

5 tisztítószer, amire valójában semmi szükség, mégis megveszed

MME

A drogériák polcain sorakozó, sokat ígérő és borsos árú tisztítószereknek nehéz ellenállni. Mutatjuk, hogy melyek azok, amelyekre felesleges pénzt kiadni, mégis szinte biztos, hogy nálad is megtalálhatók a takarítószeres szekrényben.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Gratinírozott ratatouille

MME

Cikk

Ezért fáj a fejünk a hidegfronttól, és ezek az ételek segíthetnek rajta

MME

Az utóbbi napokban tapasztalt hirtelen lehűlés sok kellemetlenséget okot az arra érzékenyeknek. A fáradtság, az ingerlékenység és a fejfájás is enyhíthető néhány életmódbeli változtatással.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Bitang jó tavaszi saláta fűszeres sült csirkemellel

Kósa Kolos

Cikk

Így marad sokáig szép az orgona a vázában

Mindmegette

Ki ne szeretné az orgona finom, tavaszi illatát? És milyen jól mutat a nappaliban egy nagy csokor orgona, amivel csak az a gond, hogy pár nap alatt elhervad. Létezik azonban néhány olyan praktika, amelyek segítségével hosszabb ideig friss marad a vázában ez a mesés tavaszi virág.

Recept

Sült spárga hollandi mártással

MME

Cikk

Április 22.: a Föld napja – hétköznapi tippek, amikkel te is sokat tehetsz a bolygónkért

MME

Április 22-én szenteljük figyelmünket a környezetvédelem fontosságának. Bolygónk megóvása érdekében mi magunk is sokat tehetünk, ráadásul egészen apró cselekedetekkel is nagy változásokat érhetünk el. Összegyűjtöttünk öt, a hétköznapokban is alkalmazható tippet, amivel vigyázhatunk a Föld épségére.

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Megszakad a szív: Vilmos herceg fakanalat ragadott, de közben is feleségéért aggódott

MME

A brit trónörökös először jelent meg hivatalos eseményen azóta, hogy felesége, Katalin hercegné bejelentette, rákos betegséggel küzd. Vilmos egy jótékonysági rendezvényen vett részt, és biztosította a megjelenteket, hogy vigyázni fog a feleségére.