-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
Keresés
-
1.
Mozzarellás spenótlepény és egy gazdag spárgasaláta
Ha végre itt a május, annyi zsenge és friss zöldségféle látványa hívogat a piacon, hogy legszívesebben naponta tölteném fel a frizsidert, és kínálnék minden napra más és más finomságokat az aktuális szerzeményekből.
-
2.
Szója, a fehérje-alternatíva
A szója ma már szinte minden élelmiszerünk szerves részét képezi. Egyesek számára fontos és kedvelt nyersanyag, mások kissé idegenkednek tőle, pedig évezredek óta fontos élelmiszer.
-
3.
Eper-szerelem
Az eper igen régóta velünk együtt él, ám áltermésének, majdnem-bogyójának fogyasztása mégis csak néhány évszázados múltra tekint vissza. A magjait kívül hordó bogyó története sorosan összefonódott az európai történelemmel.
-
4.
Sumac, a Közel-Kelet fűszere
Vannak fűszerek, amelyek a magyar konyhákban még nem honosodtak meg. Ilyen a szömörcék családjába tartozó sumac is, amit a görög és a török konyhán kívül a közel-keleti gasztronómia is előszeretettel használ.
-
5.
Mozzarella, az olasz sajtcsoda
Az dél-olaszok meghatározó sajtja nálunk is nagy népszerűségnek örvend. A mozzarellát gyakorta fogyasztjuk salátákhoz, tésztákhoz vagy pizzához, szendvicsekhez, hiszen a viszonylag semleges ízű, kellemes állagú friss sajt könnyedén idomul szinte bárm ...
-
6.
2012. április 09. Burgonyapelyhes- és füstölt sajtos kenyér + 2 leves
Korábban sosem használtam burgonyapelyhet. Sőt, az igazat megvallva, talán nem is láttam... aztán egyszer a közértben sétálva eszembe jutott, hogy itt az idő, hogy vegyek egy csomaggal, mivel nagyon sok kenyér recepthez jó lenne, majd rádöbbentem, ho ...
-
7.
Tavaszi töltött tojások
A tojás a húsvét egyik főszereplője, de az ünnepet megelőző böjti időszakban is kiváló húspótló. Sőt a húsvéti után megmaradó főtt tojások is rengeteg módon elkészíthetőek önmagában is, például töltve, ezer és egy féle töltelékkel.
-
8.
Az ezerarcú gofri
A gofri ideális reggelire, desszertnek, partira, gyerekzsúrra, felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt. Érdemes beszerezni egy gofrisütőt, hogy gyakran megörvendeztethessük családunkat és barátainkat a *kockás tésztacsodával*, amelyet édesen vagy sósan, ...
-
9.
"zöldfűszer" az ablakban
A "zöldfűszer" akkor az igazi, ha friss, ha sokféle áll belőle rendelkezésünkre, vagyis a legjobb, ha magunk termesztjük. Akár cserépben az ablaban, még jobb balkonunkon, de a legjobb, ha van egy zsebkendőnyi kis kertünk. Mert akkor igazi füveskertünk ...
-
10.
Sárgarépa – nem csak nyulaknak!
Kedvelt, sokat használt zöldségünk, mégis igen keveset tudunk róla, pedig a sárgarépa régi és állandó vendég a világ konyháiban.
-
11.
Paszternák, a réparokon
A paszternák igazi téli csemege, remek alternatívája a krumplinak, s ahhoz hasonlóan nagyon sok ételhez felhasználható. Nem fehérrépa, de rokona a répának. Nálunk kevesen ismerik és ritkán használják, de érdemes kipróbálni!
-
12.
2012. febr. 27. Borzasan szép az élet!
Mivel a rösti nálunk családi kedvenc, nem volt kétséges, hogy a Borzas csirkemell, vagy Kárpáti Borzaska, mi több, a Szegény Papok Eledele néven ismert burgonyabundás sült hús ízleni fog mindannyiunknak, ha egyszer az asztalunkra kerül.
-
13.
Dresszing-alapok
A saláta kísérő, köret, de főétel is lehet. A végtelenségig variálható, hiszen szinte bármit tehetünk bele. A lényeg a kombináció, és persze az öntet. Ehhez adunk most ötleteket.
-
14.
Bulgur, a szuperköret
Nagyszerű alternativája a rizsnek, gyorsan elkészül és kiadós a bulgur, amit neveznek búzatöretnek is. Többféle méretben is kapható, készülhet belőle köret, tehetjük salátába, de még desszert is lehet.
-
15.
Hideg télben fűszeres fogás
A hótakaró borította táj valahogy mindenkiből előhozza a gyerekkori szánkózások, síelések, hógolyózások emlékeit – aki pedig teheti, hódol is valamely téli sportnak vagy alaposan felöltözve kimerészkedik a természetbe.
-
16.
Szendvicskrém vagy mártogató
Uzsonnára, hideg vacsorára vagy társasági összejövetelre gondolva mindig jó talonban tartani olyan kenyérre kenhető, kanalazgatható vagy épp mártogatható finomságot, amiben senki sem csalódhat – ízvilága mégis különbözik a hagyományos kombináci ...
-
17.
Berlini töltött fánk
A fánk széles e világban kedvelt étel, rengeteg változata létezik. Formája is lehet eltérő, ahogy tésztája, ízesítése is. A töltött fánk pedig nem csak Berlinben népszerű…
-
18.
Feltétlen feltétek
A feltétekkel legtöbb esetben csak akkor találkozunk, amikor főzelékeink számára szeretnénk valamilyen extra kiegészítővel szolgálni.
-
19.
Tócsni, lepcsánka és társai
Dödölle, berét, macók és bodag. Cicege, pacsni vagy prósza, és sorolhatnánk még ennek a népszerű ételnek a különféle neveit. Olcsó, pofonegyszerű és finom. Mi kell még?
-
20.
Olcsó receptek, kiadós ételek
Ki ne ismerné a szűkös napokat, amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni? Szerencsére olcsó alapanyagokból is készülhet kiadós és ízletes étel, ha ügyesen zsonglőrködünk. A takarékos háztartásnak ugyanis egyetlen titka a tehetséges háziasszony!