-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
Keresés
-
1.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti étrendhez!
-
2.
Tavasz és olasz ízek a Mindmegette harmadik főzőkurzusán
Hamisítatlan mediterrán ízek és friss zöldek szerepeltek a Mindmegette harmadik főzőkurzusán, amit a Philips jóvoltából a Chefparade főzőiskolájában rendezhettünk meg.
-
3.
Tavaszi sós muffin színes salátával
Néhány évtizede még teljesen ismeretlen volt idehaza a villámgyorsan összeállítható, Amerikában szinte nemzeti ételnek számító muffin. Édes és sós változatai mára világszerte elterjedtek.
-
4.
Interherb vital Káposztaleves kapszula
XXI. század káposztalevese a hatékony fogyókúrához.
-
5.
Tavaszi töltött tojások
A tojás a húsvét egyik főszereplője, de az ünnepet megelőző böjti időszakban is kiváló húspótló. Sőt a húsvéti után megmaradó főtt tojások is rengeteg módon elkészíthetőek önmagában is, például töltve, ezer és egy féle töltelékkel.
-
6.
Áprilisi menüajánló
Hétről hétre, napról napra ötleteket és tippeket kaphattok, mi legyen az ebéd vagy a vacsora. Februári menüsorok minden napra!
-
7.
Áprilisi gasztroprogramok
Ebben a hónapban igen gazdag és sok területet felölelő kínálat várja a kirándulni, fesztiválozni vágyókat. A húsvétra hangolt programok mellett több mangalica-, pálinka- és borfesztivál, "medvehagyma"-vadászat és mandulaünnep is színesíti az áprilist.
-
8.
Itt a "medvehagyma"!
A végsőkig lecsupaszított piacon március vége felé megjelenik a tavasz első hírnöke: a "medvehagyma" (allium ursinum). A magyar gasztronómiába pár éve berobbant növény töretlen népszerűségét talán épp ez a pionír szerep okozza. Friss, zamatos, tele az ...
-
9.
Márciusi gasztroprogramok
Az első tavaszias napok szinte kicsalogatják az embert a szabadba. Az erdei kirándulások mellett kora tavasszal fesztiválozni is érdemes. Főleg úgy, ha a gasztronómiai rendezvények forgatagában egy jó pohár bor társaságában megpihenhetünk, s átadhatj ...
-
10.
Főszerepben a hagyma!
A magyar konyha megkerülhetetlen, elengedhetetlen és szeretett eleme a hagyma. A hagymát nem csak állaga, íze miatt kedveljük annyira, hanem sok esetben népi gyógyászatban betöltött szerepe is hozzájárul ahhoz, hogy mindennapjaink részévé vált.
-
11.
Júniusi menüajánló
Hétről hétre, napról napra ötleteket és tippeket kaphattok, mi legyen az ebéd vagy a vacsora. Júniusi menüsorok minden napra!
-
12.
A sokoldalú zöldségalaplé
Levesek, szószok vagy másként: meleg mártások alapjaként oly gyakran kerül szóba a zöldségalaplé, hogy sokan azonnal a leveskockából pillanatok alatt elkészíthető levesre asszociálnak.
-
13.
Májusi menüajánló
Hétről hétre, napról napra ötleteket és tippeket kaphattok, mi legyen az ebéd vagy a vacsora. Májusi menüsorok minden napra!
-
14.
Hagymát hagymával
Az Ogre olyan, mint a hagyma. Ugye mindenki emlékszik erre a mondatra a Shrekből? De milyen is a hagyma, azon kívül, hogy réteges?
-
15.
Omlett tavaszi színekben, salátába komponálva
Talán egyike a mindenkori toplistás villásreggeli-fogásoknak, de gazdag változatai könnyű ebédként vagy vacsoraként is igen kedveltek – húsvét közeledtével pedig sok terített asztalon lehet helye az omlettnek vagy másként: tojáslepénynek.
-
16.
Tavaszi finomságok medvehagymával
A népi gyógyászatban régóta ismert és kedvelt, de a fűszernövényként is mind népszerűbb "medvehagyma" zsenge leveleit most érdemes begyűjteni – kinek a természetből, kinek a piacról, zöldségestől.
-
17.
Áprilisi menüajánló
Hétről hétre, napról napra ötleteket és tippeket kaphattok, mi legyen az ebéd vagy a vacsora. Áprilisi menüsorok minden napra!
-
18.
Áprilisi gasztroporgramok
Az idei késő húsvétnak köszönhetően az ünnepek alatt nem csak jó idő vár minket, hanem gazdag programkínálat is. Jön a "medvehagyma"-vadászat, a mandulafák virágzásának csodálata, a nyári borozgatások ígérete, a grillszezon beköszönte.
-
19.
Kapribogyó, bimbófűszer
Borsószem méretű bogyócskák, melyekről sokan nem tudják, hogy valójában virágbimbók. Kitűnő ízesítője halaknak, szárnyasoknak, salátáknak.
-
20.
Rántotta, omlett, frittata
Még egy rántottát sem tud megsütni! – mondjuk a konyhai antitalentumokra, miközben a szakácsfelvételik egyik beugró feladata is ez lehet. Bemutatjuk a ráérős reggelik sztárjait, a rántottát, omlettet és frittatát.