Kolozsvári rakott káposztaDarált húsos rakott krumpliTejszínes-gombás spagettiÉgetett tészta receptTejszínes hagymakrémlevesTöltött csirkecombÉdesburgonya püré
Kenyérlángos IV.
- Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 3 dkg élesztő
- 1 csipet cukor
- 1 evőkanál só
- 5 dl víz
- A feltéthez:
- hagyma
- tejföl
- szalonna
- reszelt
sajt
Elkészítés
Elkészítés: Az élesztőt 1,5 dl langyos vízben egy csipet cukorral felfuttatjuk. A lisztet és a sót elkeverjük, és mélyedést készítünk a közepébe. Ebbe öntjük az élesztős vizet, majd további langyos víz (~3,5 dl) hozzáadásával géppel (kenyérsütőgép, dagasztó funkció, 30 perc) vagy kézzel bedagasztjuk. A tészta akkor jó, ha sima, nem ragad, viszonylag lágy. Kelesztjük, majd kb. 1 cm vastagságúra kinyújtjuk.
A tésztát tepsübe tesszük (két tepsire való), majd felfűtött sütőben 5 percig elősütjük. Kivesszük, megkenjük a tejföllel, megszórjuk kis kockára vágott szalonnával, szeletekre vágott hagymával, majd reszelt sajttal beborítjuk. Készre sütjük.
-(1).jpg)
.jpg)