Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kelt csörögefánk

60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 25 dkg liszt
  • 3 db tojás sárgája
  • 5 dkg vaj
  • 2 evőkanál kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 1 dl tejföl
  • 1 evőkanál rum
  • csipet só
  • Valamint:
  • olaj a sütéshez
  • porcukor

Elkészítés

Elkészítés: Az élesztőt pici cukorral a melegített tejben felfuttatjuk, és a többi hozzávalókkal összegyúrjuk, jól kidolgozzuk. Fél órát meleg helyen letakarva pihentetjük.

3 mm vastagra kisodorjuk, és tetszőleges formákat vágunk derelyevágóval. Masnikat is készítettem belőle, valamint 1,5 adagban készítettem. Így 3 személyre elég lett.

Forró olajban, fedő alatt kisütöttem. Lecsepegtettem a kisült csörögefánkot, és porcukorral meghintettem.

Ezek is érdekelhetnek

Friss