Elkészítés: A kelkáposztát csíkokra vágjuk, majd sós vízben megfőzzük, leszűrjük.
A pörköltmaradékot ledaráljuk. Jól összedolgozzuk a beáztatott és kicsavart zsemlével, a kelkáposztával, a tojással, a zsemlemorzsával és a tejföllel.
Lisztezett deszkán hosszúkás kolbászkákat formázunk a masszából, majd tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk.
Bő, forró olajban ropogósra sütjük. Nagyon ízletes és finom!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre