Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Kékszőlős-mandulás pite

default user icon

Hozzávalók

  • 1 fürt kék szőlő
  • A tésztához:
  • 7 dkg hajdinaliszt
  • 3 dkg búzaliszt
  • 3 dkg porcukor
  • 1/4 tk só
  • 1 db tojássárgája
  • 6 dkg vaj + a formához
  • A krémhez:
  • 10 dkg liszt
  • 10 dkg darált mandula
  • 10 g cukor
  • 1 g liszt
  • 1 db tojás

Elkészítés

    1. A tészta összes hozzávalóját tegyük egy tálba, és a robotgép gyúrópálcájával dolgozzuk össze. Kézzel gyúrjuk át, csomagoljuk folpakba, és tegyük 30 percre a hűtőbe.
    2. Készítsünk elő 5 db 10 cm átmérőjű, fodros szélű tortaformát, és vajazzuk ki őket. A tésztát nyújtsuk ki, és vágjunk ki belőle 10 db kb. 12 cm átmérőjű kört. A tésztát mindig gyúrjuk újra, amíg el nem fogy. A tésztalapokat nyomkodjuk a formákba, és 15 percre tegyük be a fagyasztóba.
    3. A krémhez az összes hozzávalót keverjük simára, majd osszuk szét a formákba, és simítsuk el. Mossuk meg a szőlőt, mindegyik tortácska töltelékébe nyomjunk bele 5-6 szemet, majd 190 fokon 25-30 perc alatt süssük meg az édességet. Hagyjuk kihűlni, és csak ezután vegyük ki a formából.

Megjegyzés

Ha a mennyiséget megduplázod, süthetsz belőle egy nagy pitét is.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin