Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kekszes krémes

MME MME
1 4/5
mester
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Egy nagy tepsi alját keksszel kirakom. 1,5 liter tejet felforralok. 10 tojássárgáját 10 evőkanál cukorral kikeverek habosra. Hozzáadok 7 evőkanál lisztet és 1-2 csomag vaníliás cukrot. Óvatosan csomómentesre keverem fél liter tejjel. A maradék tejet összeöntöm a lisztes, tojásos, cukros tejjel, majd visszateszem a tűzre. Összefőzöm. Miután besűrűsödött, a tepsiben lévő kekszekre öntöm az egészet. A forró krémre teszek még egy sor kekszet. A 10 tojás fehérjét 10 púpos evőkanál cukorral felverem, gőz fölött megfőzöm. A kész habot a kekszre öntöm, és az egészet instant kakaóval meghintem.

Ezek is érdekelhetnek