Elkészítés: A kefirbe belekeverjük az élesztőt. A lisztet, 1 tojást, a margarint és a sót összemorzsoljuk. Ehhez a masszához hozzáadjuk a kefires élesztőt. Összegyúrjuk, és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap ujjnyi vastagra kinyújtjuk és kiszaggatjuk. Tetejét tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk. 180 fokos sütőben megsütjük. Minél kisebb pogácsákat szaggatunk, annál finomabb.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre