Kefires-krumplis prósza

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg krumpli
  • 2 pohár kefir
  • 2 db tojás
  • 20 dkg liszt
  • 1 dl tejföl
  • olaj

Elkészítés

    Elkészítés: A meghámozott krumlit lereszeljük, sózzuk, és állni hagyjuk. A tojásokat felverjük, apránként hozzákeverjük a lisztet és a kefirt, közben ízlés szerint sózzuk. Ezután a lereszelt krumlit kinyomkodjuk, és egy közepes méretű, olajjal kikent tepsibe lerakjuk úgy, hogy ne legyen hézagos. A tetejére simítjuk a kefires masszát, majd meglocsoljuk 2 evőkanál olajjal összekevert tejföllel. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük, és kockákra vágva tálaljuk.

Megjegyzés

Aki szereti, a masszába keverhet kis őrölt borsot, esetleg az olajos tejfölbe zúzott fokhagymát. Mi jó fokhagymásan szeretjük, még külön is adok mellé sózott, fokhagymás tejfölt.

Virághalmi Ernőné
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek