Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Kefires kiflik

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 5 dkg élesztő
  • 2 kávéskanál cukor
  • 1 dl tej
  • 70 dkg liszt
  • 2 kis pohár kefir (vagy natúr joghurt)
  • 2 tojás
  • 2 dl olaj
  • 25 dkg vaj
  • 1 csapott evőkanál só

Elkészítés

    Elkészítés: A margarint a sóval jól kikeverjük, 5 adagra osztjuk.

    Az élesztőt egy kevés cukorral és tejjel felfuttatjuk, a liszthez adjuk a többi alapanyaggal, és lágy tésztává dagasztjuk, majd duplájára kelesztjük.

    A megkelt tészát 10 részre osztjuk. A tésztából 2-2 adagot lapostányér nagyságúra nyújtunk, az egyiket megkenjük egy adag sós vajjal, a másik lapot rátesszük, 4 felé vágjuk, majd minden negyedet 3 felé - azaz 12 háromszöget kapunk. A háromszögeket a szélesebb felüktől kezdve feltekerjük, kifli alakúra formázzuk, megkenjük tojássárgával, megszórhatjuk szezámmaggal, sajttal vagy durva szemű sóval. 1 órát pihentetjük.

    Előmelegített forró sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük.

Megjegyzés

Nagyon finom, légies a tésztája, másnap is puha marad.

hajbea
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin