GőzgombócNagyiféle szilvás gombócSzékelykáposztaLegjobb cukkinis ételekKlasszikus túrós tésztaSült spárga hollandi mártássalRakott krumpli
Kefires kifli
- Hozzávalók 64 db-hoz:
- 70 dkg liszt
- 5 dkg élesztő
- 2 pohár kefir
- 1 evőkanál kristálycukor
- 2 egész tojás
- 1 dl olaj
- Valamint:
- 1 egész tojás a kenéshez
- 25 dkg margarin
- 20 dkg trappista
sajt
- szezámmag vagy köménymag
Elkészítés
Elkészítés: A lisztben morzsold el az élesztőt. A hozzávalókat egy tálba öntve gyúrd össze sima, rugalmas tésztává. Ezután gyúródeszkán(enyhén lisztezetten) oszd 8 cipóra a tésztát. Hagyd a kétszeresére kelni (kb. fél óra). Most 20 dkg margarint keverj el 1 evőkanál sóval, nyújtsd el a cipókat kerek lapokká, és a kanál hátával kend meg egyenként a sós margarinnal mindet. Reszelj rájuk kevés trappista sajtot. Vágd a lapokat 8-8 cikkre. Kívülről befelé tekerd kiflikké őket. Tedd sütőpapírral bélelt tepsibe (2 tepsi). Hagyd még kicsit pihenni (10 perc). Kend meg tojással az egyik adagot, hints a kiflikre szezámmagot, süsd jól előmelegített sütőben szép világosbarnára (kb. 20 perc). Ugyanígy tégy a másik tepsivel is. Kiváló vendégváró!
-(1).jpg)
-(1).jpg)
