Részletes receptkereső »

RECEPT

« vissza

Kefires gyors lángos

Lefotóztam, levideóztam

Lefotóztam, levideóztam!

Megfőztem

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept mentése

Recept elküldése

Recept küldése

Cikk megosztása
Média mentése Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!


Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!



Recept mentése Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!


Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!



Recept elküldése

Kefires gyors lángos

Címzett neve:
Címzett e-mail címe:
Megjegyzés:
Küldő neve:
Küldő e-mail címe:
Biztonsági kód
A fenti képen látható ellenőrzőkód:
  • Másnak így tetszett:
  • Elkészítési idő:
  • Elkészítés nehézsége:
  • Árkategória:
  • Recepttárba mentve: 305
  • Elküldve: 41

Hozzávalók:

  • kb 1,5 kg liszt
  • 1,5 dl langyos tej
  • 2 kiskanál cukor
  • 5 dkg élesztő
  • 2 egész tojás
  • kb. 1 evőkanál só
  • kb. 5-6 dl kefir, de jó helyette az aludttej, a joghurt is, a lényeg, hogy savanyú tejtermék legyen
  • 1 dl Vénusz olaj

Elkészítés:

Először az élesztőt futtatjuk fel a langyos tejben, amibe előzőleg beletettük a cukrot. Közben elkészítjük a többi hozzávalót: a lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a 2 tojást, az olajat és a felfutott élesztős tejet, majd elkezdjük összegyúrni a fokozatosan hozzáadott kefirrel (én ezt még fakanállal csinálom), majd mikor kellő állagúvá válik a tésztánk, vagyis lágy, kicsit ragadós, akkor kidolgozzuk (nagy segítség a robotgép).

A receptet azért nevezem gyorsnak, mert kb. 5 percet kelesztem meleg helyen, vagyis annyit, hogy előkészítsem a serpenyőt az olajjal, illetve azt felforrósítsam, és már mehet is a sütés. Egy fa vágódeszkát picit megolajozok, és kézzel kb. öklömnyi nagyságú darabot szaggatok a tésztából, amit az olajos deszkán olajos kézzel simító mozdulatokkal elnyújtok, és már mehet is a forró olajba.

Megjegyzés:

Nálunk nagyon kedvelt lángos, könnyed a tésztája, vélhetően a kefirnek köszönhetően. A kefirt azért nem lehet pontosan meghatározni, hogy mennyi szükséges belőle, mert a mennyiség függ a kefir és a liszt fajtájától is, ahány fajta liszt és kefir, annyival módosul a mennyiség, ezért csak fokozatosan adjuk hozzá a cuccot.

A maradékot (mert ez tetemes mennyiség) be lehet tenni a hűtőbe, napokig megáll, és csak az éppen szükséges adagot kell kisütni belőle.

A receptet Verikanov küldte. Köszönjük!

Ajánlott receptek



Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez)

Összes hozzászólás: 3 db »

Legfrissebb hozzászólás

  • 2013. augusztus 22. (csütörtök) 17:20
    Szia! Sokszor elkészítettem, s mindig nagy sikere volt, van. Én a kézfejemet olajozom be, s úgy teszek rá egy halmot, s széthúzom. Gyönyörű nagyok lesznek!!!!! Egy hétig is lehet belőle tépkedni, s frissen sütni, mire megérkezik a gyerek a munkából! NAGY SIKERE VAN, S KÖNNYEBB, MINT A KRUMPLIS LÁNGOS. Kb. 25 éve csak ezt sütöm, egy gulyás, vagy akármilyen leves után, nálunk még vasárnapi csemegének is kiváló. üdv.; Jó sütést-főzést a továbbiakban is. IrcsiKék
Receptválogatás
Krémes édességek
A lágy, selymes, édes desszertek ellenállhatatlanok, legyen az akár tiramisu, trifle vagy pohárkrém. És nem is olyan bonyolultak...
Legfrissebb receptek
Még több friss recept »
Mogyorós-csokis marlenka Mogyorós-csokis marlenka
Acquacotta (olasz leves) buggyantott tojással Acquacotta (olasz leves) buggyantott tojással
Gyors makaróni csirkeraguval Gyors makaróni csirkeraguval
Egyszerű tiramisu Egyszerű tiramisu
Háromízű vidám torta Háromízű vidám torta
Sonkában sült csirkemelltekercs meggyel töltve Sonkában sült csirkemelltekercs meggyel töltve
Rozmaringos-mustáros tarja Rozmaringos-mustáros tarja
Mandulás macik Mandulás macik
Hagymás kosárkák leveles tésztából Hagymás kosárkák leveles tésztából
Tejfölös-citromos kocka Tejfölös-citromos kocka
http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124267_szuperelelmiszerek-110.jpg Tudj meg mindent a szuperélelmiszerekről!

A szuperélelmiszer (angolul: superfood) kifejezéssel alighanem mindenki találkozott már, aki szeretne egészségesen élni. De…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124333_dieta110.jpg Cím: Kulcs a sikeres diétához

Hiába fogytunk le, a leadott felesleg szinte rögtön visszakúszott? A legújabb csodakúra tízkilós fogyást ígért, de rólunk csak…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124331_koleszterin110.jpg Természetes koleszterincsökkentés!

Mivel nem okoz panaszokat, sokan nem is tudják, hogy változtatniuk kellene az életmódjukon. Pedig Magyarországon a felnőtt…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124329_balkon110.jpg Paradicsomot a balkonra!

Unjuk a zöldséges standok áruit? Szeretnénk egy kicsit magunk is kertésszé válni? Íme, néhány tipp, hogy tudunk igazi zöldség…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124327_sarga110.jpg Színpompás egészség

Az élénk színű növények, gyümölcsök és zöldségek mind-mind egy dologról árulkodnak: fittségről és életerőről. Lássuk, miben és…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124325_jinjang110.jpg Harmonikus diéta

Mi az a jin-jang diéta, és miért jó?

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124323_yoghurt110.jpg Miért jó a joghurt?

Táplálkozási szakértők szerint még a tejnél is egészségesebb. Lássuk, miért játszik egyre fontosabb szerepet az egészséges…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/116000/116598_sparga-110.jpg Tavaszi nyitány zsenge fehér spárgával

Ha nagyobb tömegben megjelennek az első zsenge spárgakötegek a piaci standokon – minden kétséget kizáróan kezdetét veszi a…

Legnépszerűbb receptkategóriák
Összes kategória »
Levesek
Szárnyasok
Tészták
Saláták
Vega
Grill
30 perces
Olcsó
Magyaros
Mediterrán
Olasz
Görög
Egzotikus
Vendégvárók
Befőzés
Diétás
Desszert
Palacsinta
Pite
Csokis
Gyümölcsös
Sajtos
Pogácsák
Kenyerek
Az értékeléshez csak bejelentkezett felhasználók adhatnak le szavazatot.
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!

Tovább a belépéshez »
Hasznos csomag
Mindmegette Piactér
előző recept
következő recept