Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kedvenc szelet III.

MME MME
60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 40 dkg finomliszt
  • fél csomag sütőpor
  • 12 dkg zsír
  • 12 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 1 pohár tejföl
  • A krémhez:
  • 20 dkg vaj
  • 25 dkg porcukor
  • 5 dl tej
  • 2 evőkanál kristálycukor
  • 4 púpozott evőkanál finomliszt
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • kakaópor
  • rumaroma
  • A tetejére:
  • csokoládémáz

Elkészítés

Elkészítés: A tészta hozzávalóiból összeállítjuk a tésztát annyi tejföllel, hogy könnyen gyúrható legyen, majd 3 lapot sütünk belőle.

A krémhez a vajat a porcukorral habosra keverjük. A tejből a kristálycukorral és a liszttel sűrű krémet főzünk, és állandó keverés mellett kihűtjük. Kétfelé vesszük. Az egyik felét vaníliás cukorral, a másik felét kakaóporral és rumaromával ízesítjük.

Az alsó lapot kakaós krémmel, a másodikat a vaníliás krémmel kenjük meg, a harmadik lappal pedig befedjük. A sütemény tetejét bevonjuk csokoládémázzal.

Másnap szeleteljük.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss