Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Kaviáros tojás

1 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 db kígyóuborka
  • 6 db tojás
  • 5 dkg vaj
  • 1 evőkanál szardellapaszta
  • 2 dkg dióbél
  • 1/2 citrom leve
  • 3 dl joghurt
  • 1 csokor kapor
  • piros kaviár
  • bors
  • olívaolaj

Elkészítés

    Elkészítés: Egy kígyóuborkát reszeljünk le, sózzuk, majd hagyjuk állni.

    A tojásokat főzzük keményre, ha kihűlt, pucoljuk meg és vágjuk ketté. A sárgájukat tegyük egy tálba, és keverjünk hozzá a vajat, 1 evőkanál szardellapasztát, sót és borsot. 2 dkg felaprított dió és fél citrom leve jön még hozzá.

    Az uborkát csavarjuk ki, és keverjük bele a 3 deci joghurtba. Adjunk hozzá finomra vágott kaprot, őrölt borsot és az olívaolajat. Ezt a salátát tegyük egy tálra, majd helyezzük rá a főtt tojásfehérjéket, belekanalazva a szardellás-tojásos masszát.

    A tetejét a kaviárral díszítsük. Tálalásig tegyük be a hűtőbe.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

hobbychef
Hi! Gratulálok. Finom lehet ez a kellemes étek. Sajnos az én iráni kaviárom nem került fel, így azt nem tudják a látogatók kipróbálni. De legalább a Tied itt van.

Hasonló Receptek

Magazin