Meggyes piskótaPárolt lilakáposztaPizzás csigaEredeti bruschettaTejszínes brokkolikrémlevesProfiterolKlasszikus aranygaluska
Kávés-kókuszos torta
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 6 tojás
- 24 dkg kristálycukor
- 6 evőkanál erős feketekávé
- 18 dkg liszt
- 1 evőkanál őrölt feketekávé
- késhegynyi szódabikarbóna
- A krémhez:
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 7,5 dl tej
- 3 evőkanál kristálycukor
- 10 dkg kókuszreszelék
- 25 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, majd kanalanként hozzáadjuk a kávét. A lisztet az őrölt kávéval és a szódabikarbónával elkeverjük, és ezt is hozzáadjuk, majd beleforgatjuk a habbá vert tojásfehérjét. Tortaformába öntjük, megsütjük. /Tűpróba./
A krémhez a pudingport 1,5 dl tejjel és a cukorral kikeverjük, 6 dl forralt tejjel megfőzzük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Ha kihűlt, belekeverjük a margarinnal vegyített porcukrot.
A tortakorongot 3 részre vágjuk, a krémmel úgy töltjük meg, hogy az oldalára és a tetejére is jusson belőle. A tetejét csokimorzsával (csokireszelékkel) és tejszínhabbal díszítjük, végül lehűtjük, hogy az ízek összeérhessenek.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
