Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Kávékrémes torta

Hozzávalók

  • Hozzávalók a tésztához:
  • 6 tojás
  • 12 dkg liszt
  • 12 dkg cukor
  • 1 evőkanál kakaópor
  • Krém:
  • 2 dl nescafe (vagy feketekávé)
  • 2 dl tej
  • 15 dkg cukor
  • 6 tojássárgája
  • 3 evőkanál liszt
  • 25 dkg margarin
  • A tetejére:
  • 1 doboz (2 dl) habtejszín
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • porcukor (ha nem elég édes)

Elkészítés

    Elkészítés:
    1.) Összeállítjuk a tésztát: Habosra keverjük a tojássárgákat a cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet és a kakaóport, végül belekeverjük a tojásfehérjéből vert kemény habot. Kivajazunk és belisztezünk egy tortaformát, beleöntjük a masszát, és 180 fokon kb. 25 perc alatt készre sütjük a tésztát. Kivesszük a tésztát a formából és egy rácson hagyjuk kihűlni.
    2.) Elkészítjük a krémet: felforraljuk a kávéval összekevert tejet, majd kis lángon, folyamatos kevergetés mellett beleöntjük a liszttel és a cukorral kikevert tojássárgát, és az egészet sűrű krémmé főzzük. Megvárjuk, amíg langyosra hűl, és hozzáadjuk a margarint. Ezután teljesen kihűtjük.
    3.) A tésztát kettévágjuk. (Ügyesebbek 3 szeletesre is vághatják - nekem nem sikerült, mert nem volt olyan magas a tésztám, és a késeim is ócskák.) A lapokat vastagon megkenjük a krémmel, és egymásra illesztjük. Ha minden lap egymáson van, az egész tortát megkenjük a maradék krémmel.
    4.) A tetejét vaníliás cukorral megkent tejszínhabbal, dióval, mogyoróval, kávészemekkel díszítjük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Ribizli27
Tegnap megsütöttem a tortát (a saját születésnapomra:) annyi "változtatással", hogy a tésztájába tettem fél csomag sütőport. A család el van ájulva tőle. Isteni finom, ajánlom mindenkinek!

Hasonló Receptek

Magazin