Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Katóka II.

MME MME
4/5
90 perc
mester
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: 15 dkg zsírt 4 tojássárgájával és 15 dkg porcukorral kikeverünk. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és tejföllel olyan keménységű tésztát gyúrunk, hogy nyújtani lehessen. 3 lapot sütünk belőle.

1 lapot összetörünk, vaníliás tejjel meglocsoljuk, 2 kanál baracklekvárt és 1/2 dl rumot adunk hozzá.

Közben 20 dkg vajat kikeverünk 15 dkg cukorral és 5 dkg kakaóval. A két masszát összekeverjük, és a maradék 2 lap közzé töltjük.

A mázhoz 4 tojásfehérjét 20 dkg kristálycukorral gőz fölött habbá verünk, majd bevonjuk vele a tészta tetejét. Melegen szórhatunk rá csokidarát. Másnap szeleteljük.

Ezek is érdekelhetnek

Friss