Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kati szelet II.

90 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 15 dkg zsír
  • 15 dkg cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 4 tojás sárgája
  • tej
  • A töltelékhez:
  • 1 evőkanál kakaó
  • 2 evőkanál baracklekvár
  • 1/2 citrom
  • 15 dkg cukor
  • 10 dkg darált dió
  • 2 evőkanál rum
  • 10 dkg vaj
  • A tetejére:
  • 4 tojásfehérje
  • 20 dkg cukor
  • reszelt csokoládé

Elkészítés

Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3 egyenlőrészre osztjuk, kinyújtjuk, és 3 lapot sütünk.

A töltelékhez az egyik megsült lapot szétmorzsoljuk, és annyi tejbe áztatjuk, amennyiben megpuhul. Folyamatos keverés közben hozzáadjuk a kakaót, a lekvárt, a citromot, a cukrot, a darált diót, a rumot és a vajat. A két lap közé töltjük.

A tetejére a tojások fehérjéből és 20 dkg cukorból gőz fölött habot verünk, rákenjük a tésztára, és reszelt csokoládéval díszítjük.

Ezek is érdekelhetnek

Friss