Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Kaszásleves gombával

default user icon
2/5

Hozzávalók

  • 25 dkg füstölt comb,
  • 5 dkg füstölt szalonna,
  • 25 dkg csiperkegomba,
  • 1 nagy fej hagyma,
  • 1,5 dl tejföl,
  • 2 evőkanál liszt,
  • só,
  • fehér bors

Elkészítés

    A füstölt combot 1 liter vízben feltesszük főni. Ha félig megfőtt, hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt csiperkegombát. Kevés sóval és fehér borssal fűszerezzük. A húst kivesszük, kockára vágjuk és visszatesszük a levesbe. Közben a füstölt szalonnát kockára vágjuk, zsírját kiolvasztjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát is és üvegesre pároljuk. Meghintjük a liszttel, 1 percig kevergetve pirítjuk, majd felöntjük 1-2 dl levessel. Végül a hagymás rántást a levesbe öntjük és jól kiforraljuk. Kevés levessel elkeverjük a tejfölt, azt is a levesbe öntjük és összemelegítjük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin