Elkészítés: A hagymát apróra felkockázom, majd olajon övegesre piritom a szalonnával együtt. Hozzáadom az ujnyi vastagra csíkozott húst és lesütöm. Megszórom pirospaprikával, majd legutolsó sorban hozzáadom a lecsót és a paradicsomot. Felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje a húst.
Addig főzőm fedő allatt, amíg félig megpuhul, majd fedő nélkül addig, amíg besűrűsödik.
Sült hasábburgonyával tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre