Elkészítés: A lisztet a borral simára keverjük, ízlés szerint sózzuk, majd belevegyítünk 1 evőkanál étolajat, végül a tojások keményre vert habjával összekeverjük.
A karfiolt rózsáira szedve 15 percig sós vízben főzzük, s ezután szitában lecsepegtetjük, hűlni hagyjuk.
Amikor már majdnem hideg, a rózsákat egyenként a masszába mártjuk, és forró olajban pirosra sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre