-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaKarfiolos hús
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
esztiklockMásnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 84
- Hányan küldték tovább: 22
Hozzávalók:
- 10 szelet tarja
- 10 szelet füstölt tarja vagy bacon
- 10 szelet sajt
- 1 fej karfiol
- 3 pohár tejföl
- 1 tojás
- 10 dkg sajt
- mustár
- petrezselyem
- só
- bors
- liszt
- zsiradék
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, majd sózzuk. A karfiolt rózsáira szedjük, és roppanóra gőzöljük. A hús megforgatjuk az őrölt borssal elkevert lisztben, zsiradékon hirtelen elősütjük, utána mustárral megkenjük.
Egy nagyobb tepsit zsiradékkal kikenünk, meghintjük zsemlemorzsával. A karfiolt egyenletesen letesszük az aljába, megsózzuk, majd a hússzeleteket ráhelyezzük. A húsra teszünk 1-1 szelet sajtot és füstölt tarját.
A tejfölt kikeverjük a tojással, a reszelt sajttal, az aprított petrezselyemzölddel, és az egész rakományt nyakon borítjuk vele. 180 fokos sütőben 25 percig sütjük, pirítjuk. Rizzsel vagy krumplipürével tálaljuk.
Megjegyzés:
Nagyon nagy adag lesz belőle, le lehet osztani a mennyiségeket, ha kevesebbre főzünk. A receptet köszönöm Lajos Marinak, kedvenc szakácskönyvszerzőmnek!
A receptet és a fotót Esztiklock küldte. Köszönjük!
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »