Elkészítés: A karfiolt megmossuk, rózsáira szedjük, és forró ételízesítős vízben fedő alatt 15 percig főzzük. Közben keményre főzzük a tojást, meghámozzuk, apró kockákra vágjuk.
Serpenyőben felforrósítjuk a vajat, megpirítjuk rajta a zsemlemorzsát, sózzuk, szerecsendióval fűszerezzük. ű
A karfiolt leszűrjük, tányérra tesszük, megszórjuk a morzsával és a petrezselyemmel, meglocsoljuk a tejföllel, és a cikkekre vágott tojással tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre