Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Karfiol krumplival (aloo ghobi - india recept alapján)

default user icon
5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 nagyobb vöröshagyma
  • 1 kisebb fej karfiol
  • 2-3 db közepes krumpli
  • 1 dl paradicsomlé
  • mustármag
  • őrölt kömény
  • kurkuma
  • gyömbér
  • majoránna
  • chili
  • csipetnyi barnacukor

Elkészítés

    Elkészítés: A fűszereket kevés olajon megpirítjuk (1/2 teáskanálnyi mennyiséget vegyünk minden fűszerből, a chiliből picit kevesebbet), majd hozzáadjuk a felszeletelt hagymát, üvegesre pároljuk, és egy csipetnyi barnacukrot adunk hozzá. Ezután rádobjuk a felaprózott krumplit, és felöntjük kb. 1 dl paradicsomlével. Ha már egy kicsit főtt, hozzáadjuk az apró rózsákra szedett karfiolt, felöntjük vízzel, megsózzuk, és készre főzzük.

Megjegyzés

Kicsit szokatlan, de nagyon finom ízű étel.

MME
Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm
Hirdetes

Hozzászólások

Hirdetes

Hasonló Receptek

Hirdetes
Hirdetes