Paprikás krumpliMákos gubaMedvehagyma krémlevesMadártej szeletSzabi a pék kovászos kenyereRizskoch ribizlimártássalDaragaluska leves
Kardamomos-fenyőmagos-csokis muffin
- 10dkgétcsokoládé
- 12.5dkg
vaj - 25dkgliszt
- 1tksütőpor
- 1tkszódabikarbóna
- 0.25tksó
- 1tkőrölt kardamommag
- 1dbnarancs
- 2dbtojás
- 17.5dkgcukor
- 1.25dltej
- 12dbpraliné
- 5dkgtortabevonó
Elkészítés
Elkészítés: A fenyőmagot szárazon megpirítjuk, és durvára vágjuk. A csokoládét a vajjal megolvasztjuk.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A muffinformákba kapszlikat rakunk.
A lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, a kardamomot és a narancshéjat összekeverjük. A tojásokat felverjük. A cukrot, a csokoládés vajat, a tejes keveréket és a fenyőmagot gyorsan beleforgatjuk. A tésztát egy robotgép táljába tesszük, és géppel jól kikeverjük krémes állagúvá.
Ezután megtöltjük a formákat, és a sütőben 25 percig sütjük. Ha kihűltek a muffinok, kivesszük a formából, és egy kis megolvasztott csokival megkenjük a tetejüket, és arra helyezzük a pralinékat.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
