Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Karamellöntet II.

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 l tej (nem zsírszegény)
  • 30 dkg kristálycukor
  • 1/4 kávéskanál szódabikarbóna
  • 2 db vaníliaaroma

Elkészítés

    Elkészítés: Egy nagyobb edénybe beleöntjük a tejet, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliaaromát és a szódabikarbónát. Nagy lángon felforraljuk, és kézi habverővel kevergetjük, mert habosodni fog. Ha már forr, mérsékeljük a lángot, és kb. 2 órán át főzzük, 10-15 percenként kézi habverővel átkeverjük. Ha már megfelelő a sűrűsége, levesszüki a tűzről, és kicsit hűlni hagyjuk, majd jól zárható üvegbe kanalazzuk.

Megjegyzés

Én 1 óra 30 percig főztem, és elég sűrűnek találtam. Nagyon finom!!! Sütemények, palacsinták mellé kínálom, öntetként.

kgizike
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

X

Nem ez a legjobb Karamellöntet II. recept?


Magazin