Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Karamellöntet II.

120 perc
bonyolult
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Egy nagyobb edénybe beleöntjük a tejet, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliaaromát és a szódabikarbónát. Nagy lángon felforraljuk, és kézi habverővel kevergetjük, mert habosodni fog. Ha már forr, mérsékeljük a lángot, és kb. 2 órán át főzzük, 10-15 percenként kézi habverővel átkeverjük. Ha már megfelelő a sűrűsége, levesszüki a tűzről, és kicsit hűlni hagyjuk, majd jól zárható üvegbe kanalazzuk.

Megjegyzés

Én 1 óra 30 percig főztem, és elég sűrűnek találtam. Nagyon finom!!! Sütemények, palacsinták mellé kínálom, öntetként. - kgizike

Ezek is érdekelhetnek