Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Karamellás kocka

60 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 20 dkg cukor
  • 5 dl tej
  • 20 dkg vaj
  • 4 tojás
  • 50 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • A tetejéhez:
  • cukor

Elkészítés

Elkészítés: 7 dkg cukorból és a tejből karamellás tejet főzünk, majd hagyjuk hűlni.

A vajat, a maradék cukrot és a tojásokat habosra keverjük. Hozzáadjuk a liszt felét és a sütőport. Ha kihűlt a tej, hozzáadjuk a masszához, és végül a maradék lisztet is hozzákeverjük.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. 180-200 °C-on aranybarnára sütjük (tűpróba).

Attól függően, hogy milyen vastagra szeretnénk a karamellréteget a tetején, valamennyi cukrot megkaramelizálunk, majd a megsült tészta tetején elegyengetjük.

Megjegyzés

Életem első saját receptje. - bellacake

Ezek is érdekelhetnek

Friss