Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Karamellás-csokis álomtorta

default user icon
60 perc egyszerű olcsó 12 adag

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 1 és 1/4 csésze liszt
  • 1/4 csésze őrölt mandula vagy darált dió
  • 1/4 csésze cukrozatlan kakaópor
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/4 csésze porcukor
  • 110 g vaj
  • 1 db tojás
  • 1 db vaníliás cukor
  • 2 teáskanál hideg víz
  • A karamellhez:
  • 1 és 1/2 csésze cukor
  • 1/2 csésze víz
  • 1/2 csésze tejszín (ne növényi alapú tejszín legyen)
  • 70 g vaj
  • A csokimázhoz:
  • 120 g étcsoki
  • 1/2 csésze tejszín

Kapcsolódó receptek

Karamellás-csokoládés brutális ganache torta
Csokis körtetorta
Málnás-túrós habos torta
Narancsos-mákos torta

Elkészítés

    1. 1 csésze 250 ml.
    2. A lisztet, az őrölt mandulát (vagy darált diót), a kakaóport, a sót, a porcukrot és a vaníliás cukrot egy tálban összekeverjük, majd az apró kockákra vágott vajat elmorzsoljuk a száraz alapanyagokkal.
    3. Ezután hozzáadjuk a tojást és a vizet. Összegyúrjuk egy gombóccá, majd fél órára a hűtőbe tesszük becsomagolva. A fél óra leteltével kinyújtjuk a tésztát és egy piteformába tesszük, majd 180 °C-ra előmelegített sütőben megsütjük úgy, hogy az első 15 percben nehezéket teszünk a tészta közepére (pl. egy hőálló tálat), hogy ne púposodjon fel, majd a nehezéket levesszük róla és még 10-15 percig sürjük. Ha kész, hagyjuk kihűlni a tésztát.
    4. A cukrot és a vizet egy kis lábasban összeöntjük, és addig forraljuk, míg aranybarna nem lesz. Ezután lehúzzuk a tűzről, és hozzáadjuk a tejszínt, majd 1-2 percig újra forraljuk, ismét lehúzzuk a tűzhelyről és hozzáadjuk a vajat. Ha kész, ráöntjük a tésztára és 4-5 órára a hűtőbe tesszük.
    5. Ha kihűlt a karamell, megcsináljuk a csokiöntetet a torta tetejére. Az étcsokit egy kis tálkában apró darabokra tördeljük, majd a felforralt tejszínt ráöntjük és elkeverjük. Végül az elkészült csokimázat a torta tetejére simítjuk.

Megjegyzés

A legjobb barátnőm születésnapjára készítettem el először ezt a tortát. Mindenki imádta, és a receptet követelték, ezért biztosan megsütöm karácsonykor is, hátha családi körben is hasonló sikert arat.

Csillu26
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
klasszikus házias ünnepi gyerek buli ünnep karácsonyi gyertyafényes vacsora gyerekzsúr vasárnapi ebéd desszert torta csokis Torták Karácsonyi receptverseny 2015 karamellás tejszínes

Ezek is érdekelhetnek

player.hu

A magyar fesztiválok gyönyörű lányai összegyűltek, hogy jobb napod legyen
borsonline.hu

Képtelen volt legyőzni fiát szkanderban, nyolcórás túszdráma lett a vége
vg.hu

Európai Bizottság: negyvenötmillió euró uniós forráshoz jut tizenegy város
dietaesfitnesz.hu

Mandulás, málnás sajttorta – néha belefér egy kis „jutalom”
Promóció

Toplista

Grill receptek Variációk spagettire Epres sütik palacsinták Magyaros ételek Saláták csirkemellel Heti menü Rakott húsok egytálételek Rántott hús Gyors vacsora Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek

Budapest visszavár - fedezd fel a főváros éttermeit, piacait

Szponzorált tartalom
VIDEÓK
Rakott csirkemell minden jóval, a tökéletes hétvégi ebéd
Hűsítő nyári desszert: gyümölcsös kekszjégkrém
Klasszikus a nagyitól: Borsóleves óriásnokedlival
A nyár nagy kedvence: hűsítő tejfölös cseresznyeleves
Gyors és olcsó vacsora hétköznap estére: baconbe tekert csirkemáj

SÁNDOR ADRIENN

Parmezános csibeburger

Kard Sándorné

Túrónudli

MME

Lekváros piskóta

PATAKY KRISZTINA

Pikáns uborkasaláta

MME

Húsos-zöldséges rakott tészta

Hasonló Receptek

Kard Sándorné

Túrónudli

60 perc 2 adag bonyolult megfizethető

MME

Lekváros piskóta

45 perc 12 adag egyszerű átlagos

Judi

Omlós meggyes pite

60 perc 9 adag bonyolult megfizethető

MME

Nektarinpite

60 perc 12 adag bonyolult megfizethető

Kard Sándorné

Málnás pohárkrém

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető

MME

Sárgabarackos-zabos morzsasüti

45 perc 4 adag egyszerű átlagos

MME

Tiramisu pohárban

30 perc 4 adag egyszerű megfizethető

SÁNDOR ADRIENN

Barackos morzsás süti

45 perc 12 adag egyszerű átlagos

Magazin

Friss

Friss

Érdekességek

Nem is valódi élelmiszer?! 4 tévhit a margarinról, ami makacsul tartja magát

Desszert

Szezonális kedvenceink: túrós-málnás palacsinta, ami jobb, mint a nagyié!

Diéták

4 kiló mínusz 5 nap alatt: joghurtdiéta - mintaétrenddel!

Praktikus

5 alap konyhai baki amivel tönkreteheted az ételt!

Alapételek

12 töltött finomság nyárra cukkiniből, karalábéból, padlizsánból, paprikából

Ez a szuperegyszerű étel volt Vilmos és Harry gyerekkori kedvence - recepttel!

Az utóbbi években sokat megtudtunk a brit királyi család étkezési szokásairól, főleg a királynő és a dédunokái tekintetében - és most az is kiderült, hogy a királyi hercegek, Vilmos és Harry, amikor annyi idősek voltak, mint most az fenséges aprónép, mit ettek meg szívesen, és mi volt az, amit csak csellel lehetett beléjük diktálni. Az egykori udvari szakács kitálalt, sőt az ínycsiklandó, gyerekbarát finomság receptjét is megosztotta a néppel.

Mennyei ízkavalkád: pestós lasagne pofonegyszerűen

A lasagne azért jó, mert egy piszkosul egyszerű étel. A tésztalapok szinte minden nagyobb élelmiszerbolt polcán ott sorakozik, így nekünk már csak azt kell eldönteni, milyen töltelékkel kínáljuk. Nos, mi most egy pestós változatot készítettünk, amit te is könnyedén összedobhatsz, ha figyelmesen követed videós receptünket. 

Tarolt a Balaton, megvan az év fagylaltja

Dobó Norbert balatonfüredi cukrász passió-karamellje lett az év fagylaltja, és ő szerezte meg az ezüstérmet is törökmézes vaníliájával is. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 1998 óta minden évben megszervezi szakmai megmérettetését. A koronavírus-járvány miatt rendhagyó idei verseny döntőjét kedden tartották Budapesten.

Az 5 legveszélyesebb nyári kaja, amitől ételmérgezést kaphatsz

Hamburger, saslik, saláta, egy kis fagylalt. Felkészülsz a nyári sütögetésre, piknikezésre, de tudatában vagy annak, hogy mekkora az ételmérgezés kockázata? Nyáron jóval többen kapnak ételmérgezést a nem megfelelően készített, vagy tárolt ételek miatt. Nézzük, melyek azok az ételek, amelyek a leginkább veszélyesek a nagy forróságban.
MME

MME

Parmezános csibeburger

30 perc egyszerű megfizethető
kgizike

kgizike

Túrónudli

60 perc 2 adag bonyolult megfizethető
MME

MME

Lekváros piskóta

45 perc 12 adag egyszerű átlagos
MME

MME

Pikáns uborkasaláta

30 perc 8 adag egyszerű olcsó