Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Karalábéleves lecsókolbásszal és nokedlivel

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 2 db karalábé
  • 1 db krumpli
  • 1 db chili paprika
  • 2 db újhagyma szárastul
  • petrezselyem
  • zellerlevél
  • 1 dl tejföl
  • liszt
  • olívaolaj
  • őrölt feketebors
  • őrölt piros paprika
  • zöldségleveskocka
  • 15 dkg lecsókolbász
  • A nokedlihez:
  • 1 db tojás
  • 20 dkg liszt

Elkészítés

    Elkészítés: A karalábét és a krumplit kockára vágom, a chilit, a petrezselymet, a zellerlevelet és a hagyma zöldjét aprítom, a kolbászt karikára vágom.

    Egy lábasban olajon előbb a hagymát (a zöldje nélkül) megkapatom, beleteszem a zöldségeket is, kis ideig párolom. Majd fűszerezem, s felengedem vízzel.

    Míg a leves fő, elkészítem a nokedli tésztáját.

    Amikor a leves csaknem kész, beleszaggatom a nokedlit, beleteszem a kolbászkarikákat, rászórom az újhagyma zöldjét, a petrezselymet és a zellerlevelet, szórok rá egy kevés lisztet, öntök bele egy kevés tejet (el is hagyható, aki akarja, tejföllel is habarhatja).

    Tejföllel tálalom.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

bednem
Igen tartalmas leves, érdemes elkészíteni! Nálunk mindenkinek ízlett.

Hasonló Receptek

Magazin