- Hozzávalók:
- A húsleveshez (kb. 4 l):
- 1,5 kg húsos karajcsont
- 1 fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- babérlevél
- őrölt kömény
- 4 szál sárgarépa
- 3 szál petrezselyemgyökér
- 1 csokor petrezselyem
- A pirítóshoz:
- 5 dkg vaj
- 2 szelet kenyér
- A tormához:
- friss torma
- 3 evőkanál cukor
- 2 evőkanál tárkonyecet
- csipet só
- 2 dl víz
- Valamint:
- pirítós
- vaj




Hozzászólások